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#53 몸이 가벼워지는 생활습관 계획했던 것처럼 식단을 따라 하며 식습관을 바꿔나가고 있다면 이참에 잘못된 생활습관도 개선해봐요. 다이어트 중 꼭 지켜야 하는 생활습관도 하나씩 자신의 것으로 만들어보세요. 어느새 가벼워진 몸으로 변할 거예요. 1 가까운 거리는 무조건 걷는다 운동할 시간이 없다는 사람들이 많다. 운동을 하기 위해 비용을 지출하는 것이 부담스럽기도 하다. 그렇다면 조금이라도 더 걷는 생활 패턴을 만들어보자. 마트나 편의점을 갈 때도 한두 블록 더 먼 곳으로 가는 식으로 말이다. 귀찮더라도 '스무 걸음만 더 걷자'라고 생각하다 보면 어느새 습관이 될 것이다. 버스나 지하철 같은 대중교통을 이용할 때도 마찬가지다. 자리에 앉았다면 일단 쉬자. 그러나 앉을 자리를 찾지 못했다면 서서 조금씩 움직여보자. 제자리에서 까치발로 선 .. 더보기
#50 건강정보 인삼 등에 많이 함유한 성분으로 유명한 '사포닌'을 나노공학으로 가공해 줄기세포 치료에 적용한 기술이 개발됐다. 해당 물질은 세포에 약물을 효율적으로 전달할 뿐 아니라 뼈 재생을 촉진할 것으로 기대된다. ​ 이는 가톨릭대 가톨릭중앙의료원 기초의학사업추진단 합성생물학사업단의 연구 결과다. 연구팀은 사포닌의 일종인 '알파 헤데린'(alpha-hederin)이란 물질을 기반으로 '사포닌 나노입자'(Ad-SNP)를 개발했다. ​ 이번에 개발한 사포닌 나노입자는 덱사메타손(Dex)과 알파-리포익산(ALA) 등의 물질을 포함하고 있어 줄기세포(인간 중간엽 줄기세포)가 뼈를 만드는 조골세포로의 분화를 유도했다. ​ 줄기세포란 우리 몸을 구성하는 세포의 기원이 되는 세포다. 아직 특정한 세포로 분화하지 않아 다양한 기.. 더보기
#38 음식건강 먹을 때 주의해야 할 사항 (2) 해산물 해산물을 먹을 때는 특히 온도를 주의해야 한다. 온도가 맞으면 세균이 가장 번식할 수 있는 식품이 바로 해산물이기 때문이다. 건강을 위해 해산물을 먹을 때는 무엇을 주의해야 하고 챙겨야하는지 알아두도록 한다. ​ -연어 등 각종 어패류에 생길 수 있는 리스테리아균은 10도씨 이하의 냉장상태에서도 살아남을 수 있다(심지어 냉동상태에서도 살아남는다.) 리스테리아균은 특히 임산부나 어린이 등 허약체질인 사람들에게는 복통과 설사 등을 유발할 수 있으므로 최소한 30~40초 이상 가열하여 먹는 것이 안젆다. -게를 날것으로 먹을 때는 가능한 한 빨리 먹어야 하며 5도씨 이하 저온에 보관해야 한다. 상온에 오래 두면 단백질이 부패할 때 생겨나는 히스타민이 점점 많이 생성되어두드러기나 중독을 일으킬 수 있기 때문이다.. 더보기

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