볼륨팜앤테라피 썸네일형 리스트형 #44 건강정보 운동을 열심히 하다 보면 가끔 갑자기 구역질이 날 때가 있다. 운동을 처음 하는 사람에서부터 운동선수에 이르기까지 누구에게나 일어날 수 있는 증상이다. 원인은 운동 전 먹은 음식, 운동 환경 등 여러 가지가 있을 수 있다. 보통 물을 충분히 마시거나 운동 강도를 조절하는 방법으로 어느 정도 해결할 수 있다. 운동 중이나 운동 후 메스껍고 구역질이 나는 원인에 어떤 것들이 있는지, 미국 건강정보 매체 '헬스닷컴'에서 소개한 내용으로 알아본다. 무엇을 얼마나 먹었나, 운동 전 섭취 음식 가장 큰 영향을 미치는 요인은 운동에 앞서 무엇을, 언제, 얼마나 먹었느냐다. 어떤 사람들은 운동 전 충분히 먹지 않거나 식사를 한 지 시간이 한참 지났을 경우 메스꺼운 증상이 나타날 수 있다. 반대로, 너무 배가.. 더보기 #43 채소류 먹을 때 주의해야 할 6가지 사항 ! 채소류를 건강하게 먹기 위해서는 무엇보다 신선도가 중요하다. 식감뿐 아니라 보관 및 조리 방법에 따라 영양성분이 바뀔 수 있기 때문이다. 보관부터 조리까지 건강하게 먹기 위해 무엇을 조심해야 할지 알아두도록 한다. © dbreen, 출처 Pixabay 1. 채소를 보관할 때는 씻지 않은 상태에서 보관하도록 한다. 채소를 씻으면 물기가 남아 삼투압 과정에서 금방 시들기 때문에 그만큼 보관도 짧아질 수 박에 없다. 또한, 씻는 과정에서 채소의 표면이 손상되어 세균에 오염될 수 있으므로 되도록 구입한 상태 그래도 보관 하도록한다. 2. 채소를 익힐 때는 2분을 넘지 않도록 한다. 생채소를 가열하면 주요 영양소가 파괴된다. 특히 질산염은 가열한지 1분 이내에 파괴되므로.. 더보기 #42 음식이 혈관을 망가트린다 1. 갑자기 운동하다가 구역질 나는 이유는? 코메디닷컴(https://kormedi.com) 운동을 열심히 하다 보면 가끔 갑자기 구역질이 날 때가 있다. 운동을 처음 하는 사람에서부터 운동선수에 이르기까지 누구에게나 일어날 수 있는 증상이다. 원인은 운동 전 먹은 음식, 운동 환경 등 여러 가지가 있을 수 있다. 보통 물을 충분히 마시거나 운동 강도를 조절하는 방법으로 어느 정도 해결할 수 있다. 운동 중이나 운동 후 메스껍고 구역질이 나는 원인에 어떤 것들이 있는지, 미국 건강정보 매체 '헬스닷컴'에서 소개한 내용으로 알아본다. 무엇을 얼마나 먹었나, 운동 전 섭취 음식 가장 큰 영향을 미치는 요인은 운동에 앞서 무엇을, 언제, 얼마나 먹었느냐다. 어떤 사람들은 운동 전 충분히 먹지 않.. 더보기 #41 물은 하루에 최소2리터를 마신다 기후변화로 여름철에 찌는 듯한 더위가 당연해지면서 건강 유지를 위한 수분 보충이 그 어느 때 보다 중요해졌다. 요즘엔 겨울에도 개인 물병을 가지고 다니면서 정기적으로 수분을 섭취하는 사람이 늘고 있다. 의학적 관점에서도 매우 좋은 습관이다. 우리는 소변이나 땀으로 하루에 약2.5리터 정도의 수분을 배출한다. 여름철이나 활동 중에는 땀 배출량이 증가하여 무려 15리터 가량을 배출하기도 한다. 활동량이 많은 운동선수라면 확실히 그 정도로 많은 양의 땀을 흘리지도 모른다. 이를 역으로 생각하면, 우리 몸은 물을 15리터까지 섭취할 수 있도록 만들어졌다고도 할 수 있다. 우리가 땀을 배출하는 이유는 체온조절을 하기 위해서다. 체온이 올라가면 땀이 나고 이 땀이 기화열로 변하여 체온을 내린다. 만일 체내에 수분이.. 더보기 #40 아무리 바빠도 식사 시간은 줄이지 않는다 우리가 입을 통해 섭취한 음식물은 단순히 위와 장을 거쳐 변으로 배출되지 않는다. 우리 몸은 완벽하게 기능하도록 만들어졌는데, 여기에는 훌륭한 소화, 흡수 기능도 포함된다. 예를 들어 밥에 포함된 탄수화물을 포도당으로, 고기에 포함된 단백질은 아미노산으로 분해된 다음 소장에서 흡수되어 각자 맡은 역할을 완수한다. 나아가 다른 물질과 결합하는 등 다양한 작용을 한다. 따라서 우리는 몸에 가장 좋은 균형 잡힌 음식섭취를 통해 인체에 다양한 영양소를 공급해야 한다. 배만 채우면 된다는 생각은 좋지 않다. 그리고 식사에서 씹는 작업은 매우 중요하다. 꼭꼭 잘 씹어 먹어야 타액에 포함된 효소가 작용하면서 소화와 흡수를 돕는다. 더불어 시간을 들여서 꼭꼭 씹어 먹는 동안 뇌에 충분히 먹었다는 신호가 보내져서 적당한.. 더보기 #39 음식건강 먹을때 주의해야할 사항 (육류) 육류를 건강하게 먹기 위해서는 조리할 때 주의해야한다. 특히 육류는 가열되지 않은 상태에서 먹으면 세균감염의 위험이 크기 때문에 재료뿐 아니라 도구의 위생도 특히 신경을 써야 한다. 육류를 다룰 때 무엇을 조심해야 할지 알아두도록 한다. -가공되지 않은 육류는 기본적으로 살모넬라균(특히 닭고기에 많음)이나 캄필로박터균과 같은 세균에 오염되어 있다. 특히 손질할 때 도마나 칼, 식기 등에 바로 오염이 될 수 있으므로 주의 해야 한다. 육류를 손질한 도구는 반드시 뜨거운 물로 살균해야 하며, 가급적 비닐이나 종이 등을 깜고 손질하여 오염을 줄이도록 한다. *특히 손에 상처가 있는 경우 육류를 직접 손대지 않도록 하며 육류를 손질한 손은 비누나 세재로 반드시 씻도록 한다. -냉동된 육류는 실온에서 해동하지.. 더보기 #38 음식건강 먹을 때 주의해야 할 사항 (2) 해산물 해산물을 먹을 때는 특히 온도를 주의해야 한다. 온도가 맞으면 세균이 가장 번식할 수 있는 식품이 바로 해산물이기 때문이다. 건강을 위해 해산물을 먹을 때는 무엇을 주의해야 하고 챙겨야하는지 알아두도록 한다. -연어 등 각종 어패류에 생길 수 있는 리스테리아균은 10도씨 이하의 냉장상태에서도 살아남을 수 있다(심지어 냉동상태에서도 살아남는다.) 리스테리아균은 특히 임산부나 어린이 등 허약체질인 사람들에게는 복통과 설사 등을 유발할 수 있으므로 최소한 30~40초 이상 가열하여 먹는 것이 안젆다. -게를 날것으로 먹을 때는 가능한 한 빨리 먹어야 하며 5도씨 이하 저온에 보관해야 한다. 상온에 오래 두면 단백질이 부패할 때 생겨나는 히스타민이 점점 많이 생성되어두드러기나 중독을 일으킬 수 있기 때문이다.. 더보기 #37 음식건강 먹을 때 주의해야 할 사항 (1) 음료 차나 우유 등은 건강식품으로 잘 알려졌지만 잘 못 보관하거나 조리하면 오히려 건강을 해치게 될 수도 있다. 알고 먹으면 복, 그러나 모르고 먹으면 독이 되는 것들은 무엇이 있는지 알아두고 주의하도록 한다. -분유나 연유, 우유와 같은 식품은 100도씨 이상 높은 온도에서 영양소가 파괴된다. 따라서 분유나 연유를 물에 타서 먹을 때는 반드시 70도씨 이하의 온도를 맞추도록 하며 우유는 끓이지 않도록 한다. -술을 마실 때나 마신 후에 탄산음료를 마시지 않도록 한다. 탄산음료는 인체에 알코올 흡수를 촉진 시킬 뿐 아니라 알코올 분해를 방해하는 성분이 있어 숙취가 오랫동안 남는다. -차를 우릴 때는 10분 이내로 연하게 우리도록 한다. 만일 타닌산이 과다하게 나와 소화를 방해할 뿐 아니라 비타민B성분을 파.. 더보기 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 14 다음
